Заливной пирог с горбушей
Для пирога с горбушей подходит свежая, размороженная или консервированная рыба. Ориентируйтесь на то время, которым располагаете для готовки, и тем, какая горбуша вам доступнее. Тесто берите или готовьте любое несладкое дрожжевое, а также слоёное дрожжевое или бездрожжевое.
В чашу для хлебопечки положить маргарин комнатной температуры, молоко, соль, сахар, яйцо. Когда хлебопечка отключится, тесто не вынимать, пока оно не поднимется до краёв чаши. Рыбу мелко порезать добавить в неё жареный лук, укроп и растопленное сливочное масло, посолить по вкусу.
Время подготовки: 25 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: русская.
