Простой пирог с творогом из слоёного теста
Очень вкусный пирог из дрожжевого теста с творожной начинкой. Пирог получается слоистым и мягким. После выпечки его едят, разрывая по надрезам. Пирог и на следующий день остается мягким. Приготовить опару. Влить в миску мл теплого молока, добавить 1 чайную ложку сахара и 3 столовые ложки муки, смешанной с сухими дрожжами.
Этот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются! Массу для крема можно влить в стеклянную форму, затянуть пленкой и. Такой пирог можно приготовить с абрикосами — они здорово сочетаются с малиной, также хорошо получается со сливами и голубикой. Для лимонного вкуса и аромата апельсиновую цедру замените цедрой лимона,. Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак.
Листья шпината и укроп ополоснуть под проточной водой, стряхнуть лишнюю жидкость, мелко нарезать. Творог соединить с яйцом и измельченной зеленью, приправить солью и молотым чёрным перцем. Полученную массу тщательно растереть. На столе, присыпанном мукой, раскатать 1 пласт теста. Выложить на него начинку, накрыть вторым листом, защепить края.
