Куриные котлеты с курагой, запечённые в духовке
Курица прекрасно сочетается с разными сухофруктами, и этот рулет с курагой — наглядное тому подтверждение. Советую заворачивать филе так, чтобы начинка была глубоко внутри. Тогда точно ничего не подгорит, и все равномерно пропечется. Нарежьте, отбейте и разложите куриное филе так, чтобы получился один сплошной тонкий пласт. Заверните рулет в фольгу и запекайте в духовке около 70 минут при градусах. Вторые блюда
Подготовка к 8 Марта стартовала. Важно, чтобы праздник запомнился не только приятными подарками и поздравлениями, но и оригинальными угощениями. Ищете рецепт оригинальной праздничной закуски, но не хотите тратить на готовку много времени и сил? Попробуйте запечь куриные грудки с курагой и специями. Совет: если абрикосовый джем слишком сладкий, добавьте в него немного лимонного сока.
Чтобы приготовить Филе куриное с черносливом и курагой в ананасовом соусе необходимо Филе нарезать биточными кусочками и замариновать : натереть чеснок, смешать с майонезом, солью, специями и обмазать этим кусочки. Оставить на сутки в холодильнике. Затем выложить на каждый биточек чернослив, курагу и кусочек ананаса, завернуть рулетом и перевязать каждый кусочек ниткой. Поджарить на сковородке, снять нитки и сложить в сотейник. Развести в оставшемся в банке ананасовом соке муку и залить в сотейник с рулетиками, выложить туда же курагу и чернослив и поставить тушиться в духовке до полной готовности.
