![Торт Птичье молоко – Знаменитый рецепт от Бабушки Эммы Торт Птичье молоко по ГОСТу](https://ist.say7.info/img0004/76/476_0151ya4_3731_1024.jpg)
Торт птичье молоко: рецепты с фото
Торт Птичье молоко в советские времена был одним из самых желанных лакомств. Его нельзя было просто купить — только «достать», отстояв огромную очередь в кондитерском магазине. Причем далеко не в каждом! Рецепт же торта появился в Советском Союзе довольно причудливым образом. В х годах XX века в Польше стали выпускать шоколадные конфеты, основу которых составляла воздушная масса, напоминающая зефир. Они не были похожи ни на какие другие, пользовались небывалым успехом у покупателей, поэтому получили название «Птичье молоко».
![Торт «Птичье молоко» пошаговый рецепт с видео и фото – Польская кухня: Выпечка и десерты Торт](https://andychef.ru/wp-content/uploads/2022/07/0-DSC04355.jpg)
![Торт «Птичье молоко» рецепт с фото Торт Птичье молоко](https://baking-academy.ru/upload/iblock/df7/df715c98d9660834390a53fa627d399e.png)
![Торт «Птичье молоко» - 11 рецептов с фото пошагово Птичье молоко](https://kuking.net/resize/197/600/w/uploads/content/1403684157.jpg)
![Птичье молоко (99 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёdon-granit.ru Торт «Птичье молоко»](https://finecooking.ru/images/recipe/tort-ptiche-moloko-po-gostu/step-5fb973247bdca/480w.jpg)
![Торт птичье молоко: рецепты с фото от Шефмаркет Торт «Птичье молоко» — идеальный рецепт](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-80771-620x414.jpg)
![Торт Птичье молоко по ГОСТу пошаговый рецепт](https://i.ytimg.com/vi/HMfTetaIm4k/maxresdefault.jpg)
![Торт Птичье молоко, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/10/11043/orig_11043_0_xxl.jpg)
![Торт «Птичье молоко» — идеальный рецепт, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Евгения](https://i.ytimg.com/vi/p2P3ejaV6dY/maxresdefault.jpg)
![](https://liverecept.ru/uploads/recipe/501/l_tort-ptiche-moloko8.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-11/1605125822_screenshot_38.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a3fa42526668ae54/680x482cq70/tort-ptichie-moloko-na-mankie-основне-фото-рецепта.jpg)
Главная страница » Муссовые торты » Торт Птичье молоко. В годы прошлого столетия торт Птичье молоко пользовался бешеной популярностью и был желанным в каждом доме. Чтобы купить торт Птичье молоко, нужно было выстоять несколько часов в очереди, а рецепт держался в строжайшем секрете. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите.
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0004/1346/41346-ed4_wide.jpg?1628843963)
![Процесс готовки:](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/34/51561_52196-710x550x.jpg)
![Ingredients](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/tortptizemoloko/rec.jpg)
![Торт слоями](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0016/8897/168897-ed4_wide.jpg?1628886994)
![Приготовление блюда по шагам:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/99/big_98743.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2018/01/tort-ptichye-moloko.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/115/big_114455.jpg)
![Пищевая ценность блюда](http://www.chef.com.ua/userfiles/upload/6984/1563251777_16885_b.jpg)
![Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/KBpUzmTuB4M/maxresdefault.jpg)
Между прочим, готовила его впервые, хотя желание сделать ту самую, правильную Птичку у меня копилось и приумножалось уже долгие годы. Как оказалось, в приготовлении этого восхитительного торта с белоснежным упругим суфле, тонкими кексовыми коржами и шоколадной глазурью нет ничего сложного. Придерживаясь рецепта, вы тоже с легкостью повторите процесс и искренне порадуетесь желаемому результату. Не буду долго углубляться в историю этого знаменитого и популярного и по сей день, кстати торта. Лучше расскажу вам немного о сути его приготовления. Сегодня можно найти самые разные рецепты торта Птичье молоко - его готовят даже на манке, при этом некоторые кулинары используют желатин вместо агар-агара, добавляют огромное количество куриных яиц.
![](https://alimero.ru/uploads/images/18/76/55/2019/03/07/b67c80.jpg)
![](https://cdn.vkuso.ru/uploads/prostoj-tort-ptiche-moloko-po-domashnemu.jpg)
![](https://dukan-recepty.ru/wp-content/uploads/2016/03/11.jpg)
![](https://kamelenta.ru/files/1500/1547/15422839582904.jpg)
![](https://pteat.ru/wp-content/uploads/2017/10/MG_2705.jpg.webp)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130212102403/130312170808/p_O.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/2b/b5/4d/c6/postnii_tort_ptiche_moloko-740177.jpg)