Горячие рулеты из лаваша с сыром и беконом
Закусочные рулеты из тонкого армянского лаваша одновременно и праздничное и будничное блюдо, поскольку готовятся быстро и просто, а начинки можно сделать самые разные. Они стали настолько популярны, что без маленьких рулетиков, схожих с роллами, трудно представить изысканный фуршет, семейным пикник на даче или природе. Их кладут в ранец школьнику, от вкусного перекуса не откажутся студенты.
Рулеты на Новый год
Три сделали с тонкой оболочкой из теста — вариацию «Веллингтона», курица с портвейном и сибас с рисом и яйцом. Один — из свинины — с оберткой из мяса. Этот провансальский рулет требует брутального и в то же время нежного обращения со свининой. Для среднего слоя в рулете использован заварной крем по рецепту парижского кондитера Пьера Эрме.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Начинка для питы из магазинного слое
