Песочное тесто на сметане для печенья
Печенье любят как дети, так и взрослые, особенно если приготовлено своими руками в домашних условиях. Песочное печенье достаточно легко готовить, в этом помогут простые и вкусные рецепты, с которыми справится любая хозяйка. Один из самых простых и вкусных рецептов, с помощью которого удастся приготовить песочное печенье достаточно быстро. На готовку в домашних условиях уйдет примерно полчаса, а удовольствие растянется на целый день, а может даже и на несколько. В первую очередь нужно просеять муку и выложить ее в глубокую миску, добавить соль и разрыхлитель.
Я считаю, что печенье, сделанное своими руками в домашних условиях — это одно из лучших сладких десертных блюд к чаю, которое обладает массой неоспоримых достоинств. Во-первых, для приготовления домашнего печенья можно выбирать самые лучшие продукты и благодаря этому быть уверенными в его качестве и всегда точно знать, из чего оно изготовлено. Во-вторых, этот вид сладкой выпечки довольно прост в исполнении, как правило, не требует сложной кухонной техники и поэтому может служить отличным поводом, чтобы приучать детей к домашним делам и всем вместе весело проводить время на кухне за полезным и увлекательным занятием. В-третьих, печеньки обычно очень быстро пекутся и в большинстве случаев хороши именно в теплом виде, что позволяет сразу же вознаградить себя и свою семью за совместный труд, не откладывая это приятное занятие в долгий ящик. В-четвертых, существует возможность бесконечно экспериментировать с начинками для печенья, подбирая их на свой вкус и кошелек, ну и, наконец, стоимость свежайшего домашнего печенья, приготовленного из полностью натуральных ингредиентов, всегда получается заметно меньше, чем у качественных покупных аналогов. Сегодня я хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом приготовления домашнего печенья из рассыпчатого песочного теста с добавлением многочисленных кусочков орехов и темного шоколада.
Руками хорошенько растираем просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель теста и размягченное масло до образования крошек. Отдельно взбиваем молоко и яйцо. Молочно-яичную смесь выливаем в масло с остальными ингредиентами и замешиваем тесто. Тщательно мнем руками, так как сначала может показаться что слишком мало влаги, но это не так. В итоге получаем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Из теста формируем печенье произвольной формы и жарим на сковороде, смазанной растительным маслом примерно минут на слабом огне под крышкой.
