Полезные свойства КОЛДУНЫ С КУРИЦЕЙ
Колдуны - известное картофельное блюдо белорусской кухни , готовится разными способами и имеет множество вариантов начинок. Мы подготовили для вас эксклюзивный рецепт колдунов с сушеными яблоками. Все привыкли, что колдуны делаются с мясом или грибами, а тут - вегетарианский вариант. Перейти к основному содержанию. Вы здесь Главная » Рецепты » Вторые блюда » Картофельные колдуны с сушеными яблоками.
Бульон с колдунами
Это блюдо из картофеля и фарша можно встретить не только в белорусской, но литовской и польской кухне. За одним маленьким исключением — белорусы предпочитают готовить колдуны как большие картофельные котлеты, а литовцам и полякам более по душе колдуны в виде пельменей из полупрозрачного картофельного теста. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.
Колдуны с грибами
Несмотря на то, что данное блюдо белорусской кухни не так известно, как те же драники-клецки, картофельные колдуны заслуживают особого внимания - они получаются не менее вкусными и сытными. Белорусские колдуны - это замечательный вариант питательного обеда для всей семьи, при этом рецепт этого второго блюда достаточно прост, поэтому справиться с ним может любой желающий. Кстати сказать, блюдо с таким же названием можно встреть не только в традиционной кухне Беларуси. Есть колдуны и в Литве, и в Польше - там под колдунами принято понимать кушанье в виде мелких пельменей, которые делаются на основе тонкого мучного теста с самой разной начинкой.
