Как мариновать говядину на шашлык рецепт

Сохранить Сохранено. Продолжаем рассказывать вам про рецепты шашлыка из разного вида мяса.

Маринад для шашлыка из говядины

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шашлык из говядины с уксусом 5. Обновлен : Арина Вольская. Назначение: На природу. Количество порций 3. Калорийность ккал.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Шашлык из говядины склонен получаться жестковатым, даже если используется вырезка, а уж из мякоти с других мест, тем более. Редко кто в повседневном меню использует для шашлыка дорогую мраморную говядину.

Шашлык из говядины на мангале — угощение вкусное и востребованное для пикника или трапезы на свежем воздухе, а их говяжьего мяса получается не менее вкусным в сравнении со свиным и бараньим при соблюдении двух важных моментов: качественной говядины и правильного маринования в выбранном по личному предпочтению маринаде. Отличными основами для говяжьего шашлыка признаются уксус, растительное масло, минералка, майонез, сметана, сок лимона и даже киви. Вкус готового блюда во многом определяет набор приправ и специй. Вариант маринования говядины для шашлыка и уксусом, и луком признается классикой. Уксус хорошо размягчает волокна мяса, делает говядину мягкой и сочной, и придает пикантный кисловатый привкус. Без лука здесь не обходится, ведь он любой маринад делает намного вкуснее.

Похожие статьи

• Пошаговый рецепт бефстроганов из говядины
• Как сделать вкусные котлеты из говядины и свинины - Рыбные котлеты - рецепты с фото на Повар. ру (95
• Грузинский шашлык рецепт
• Рассольник с говядиной рецепт классический пошаговый рецепт