Земляная груша его полезные свойства - Топинамбур - Полезные и опасные свойства топинамбура

Топинамбур — низкокалорийный продукт, в котором содержится целый коктейль витаминов, минералов, органических кислот и незаменимых аминокислот. Если бы не одно важное противопоказание, его можно было бы есть каждый день. Разбираемся, чем он полезен и вреден, как его правильно есть и что из него можно приготовить. Родиной топинамбура является Северная Америка, индейцы выращивали его задолго до первых европейцев.

Все секреты приготовления чая из топинамбура, его польза и вред

Батат сладкий картофель - травянистая лиана с длинными м ползучими стеблями-плетями, укореняющимися в узлах. Высота куста см. Листья сердцевидные или пальчато-лопастные, на длинных черешках.

Топинамбур на вид напоминает корень имбиря, однако по вкусовым качествам все-таки ближе к картофелю. У многих земляная груша не вызывает доверия и интереса как раз из-за популярности картошки, и того количества блюд, которые можно из нее приготовить — зачем покупать топинамбур, если под рукой всегда есть проверенный и простой в приготовлении картофель? Да и что сделать из топинамбура?

Топинамбур способствует очистке почв и воздуха. Это настоящее растение-«санитар», которое может в короткие сроки помочь создать экологически чистые зоны вокруг промышленных центров, автомобильных дорог, в местах, зараженных радионуклидами и химикатами. По сравнению с обычными лесными насаждениями топинамбур забирает из воздуха промышленных зон в 2 раза больше углекислого газа. Поля, засеянные топинамбуром, выделяют в атмосферу в 3 раза больше кислорода, чем леса той же площади. В последние годы возникла серьезная экологическая опасность для человека: в городах и поселках из-за отсутствия научного подхода и стремления развивать промышленные и сельскохозяйственные комплексы любой ценой неправильно используются большие пространства плодородных земель.

Похожие статьи

• Игры для младшего дошкольного возраста своими руками - Развитие внимания у детей дошкольного и младш
• Из чего построить мансардный этаж своими руками
• Энергосберегающие лампы ремонт сгорели нити накаливания
• Схемы вязания крючком игрушек собачек - Вязаные собачки, волки, лисята, еноты Записи в рубрике вязан