Готовим любимый суп: 20 рецептов от «Едим Дома»
Супы на каждый день — простые и вкусные рецепты «первой», «главной» части обеда в повседневном меню для каждой семьи, от которых отказываться нельзя. Правильно приготовленные горячие первые блюда хорошо насыщают организм и не тяжелы для желудка. Вариантов их много и отличаются они, как способом приготовления пюреобразные, прозрачные и заправочные , так и жидкой основой: на мясокостном или рыбном бульоне, отваре грибов, овощей или круп, а выбор рецептов стоит за хозяйкой. Куриный суп с вермишелью и картошкой быстро готовится и будет у вас легким и сытным первым блюдом. Такой суп хорошо кушают дети.
В сотейнике или кастрюле разогрейте масло и немного поджарьте измельчённые лук и чеснок на среднем огне. Добавьте рубленую капусту, нарезанную кружочками морковь, брокколи, фасоль, специи , томатную пасту, воду и бульонные кубики. Разогрейте масло в кастрюле или сотейнике на среднем огне.
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!
