Рецепт: Утка в рукаве - в горчице с айвой и апельсином
Мясо утки отличается нежным и неповторимым вкусом. Птицу часто готовят в рамках праздничного меню. Запечь ее можно в специальном рукаве. Так продукт сохранит свой сок и яркий аромат. Используйте отличную подборку из и пошаговых рецептов с подробным описанием и фотографиями. Вкусная утка с хрустящей корочкой — звезда любого праздничного стола.
Утка для праздничного стола чаще всего запекается в духовке. Чтобы она получилась вкусной будем ее не только мариновать в медово-горчичном соусе, но и нафаршируем яблоками и черносливом. Приготовьте такую утку для своих домашних или для гостей, вы не пожалеете. Блюдо просто объедение! По сравнению с другой домашней птицей, мясо утки более плотное и жирное, поэтому к ней рекомендуют подавать вино более кислых сортов, с выраженными нотками фруктов.
Это блюдо подойдет, как на праздничный вечер, так и на семейный ужин…Такая утка всем придется по вкусу. Хоть и время приготовления не такое уж и быстрое утка маринуется 12 часов. Но не пугайтесь,все делается очень легко.
