Молочный рисовый суп
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты На завтрак готовим молочный суп с рисом или, как часто звучит в обиходе, рисовую кашу.
Суп молочный рисовый
Делюсь рецептом самого обычного молочного рисового супа, который знаком нам с детства. Технология его приготовления не меняется десятилетиями, тем не менее есть несколько обязательных правил. Известно, что многие крупы, в том числе и рис, плохо развариваются в молоке, поэтому их сначала варят в воде до полуготовности, а затем вливают молоко и доваривают суп до полной готовности риса.
Помните аппетитную рисовую кашу с молоком, которую часто готовили в детских садах и школах? Её ещё называли рисовым молочным супом. Наверняка вы раньше ненавидели это блюдо: крупа казалась разваренной, а молоко — не таким вкусным. Но время идёт, а вкусовые предпочтения меняются. Еда, которую мы не любили в детстве, во взрослом возрасте представляется настоящим деликатесом. Поэтому иногда хочется побаловать себя и приготовить молочный суп с рисом, вспомнив счастливые моменты детства.
