Блюда из судака
Ма17рина Поваренок 5 уровня. Вы хотите попробовать что-то особенное? Приготовьте нежную рыбку на углях - это идеальное блюдо для пикника в любой компании: простое, быстрое, легкое, диетическое, полезное и, конечно же, вкусное. Рекомендую приготовить судака на углях. Судак славится нежной мякотью, незначительным количеством костей и отсутствием неприятного рыбного запаха. Запеченного судака подадим с кусочком ароматного масла.
Это универсальный рецепт, по которому вы можете приготовить любую белую рыбу. При этом чем меньше в ушке костей, как в судаке, тем удобнее лакомиться блюдом. Подавайте рыбку в глубоких тарелках как самостоятельное блюдо — со свежим хлебом, которым удобно макать в соус или с любимыми гарнирами, из которых самым удачным будет, конечно же, картофельное пюре.
Как необычно зажарить судака на костре? Как его правильно чистить? Может можно приготовить фаршированного судака на костре? Чем лучше его фаршировать? Очистить судака действительно очень сложно, ведь можно легко пораниться о колючки. Для очистки судака вам понадобится: специальный нож для очистки рыбы от чешуи, кухонные ножницы и таз с водой.
