Белый соус Тартар
Только соус может превратить в шедевр простейший кусок пожаренной, запеченной или сваренной на пару рыбы все это должно быть сделано очень правильно, конечно. Соусы — отдельное искусство. Главные принципы, впрочем, таковы: чем жирнее рыба, тем острее и кислее должен быть соус. Чем рыба нежнее, тем соус деликатнее.
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии! Перейти к контенту. Главная » Разное » Соусы » Соус Тар-тар домашний.
- Французский соус Тартар популярен во всем мире.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соус "Тартар" с майонезом 5.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
