![Сом в духовке рецепты Как вкусно приготовить сома в духовке](https://cooking.hozvo.ru/storage/photos/shares/2021/31/61091e1f0bf99.jpg)
Как приготовить сома в духовке с аппетитной корочкой
Барабулька под лимонно-пряным соусом Если вы хотите приготовить целого сома в духовке с аппетитной корочкой, то нужно выбирать рыбу весом от 1,5 до 2,5 кг — все зависит от вместимости духовки, и от аппетитов ваших близких или гостей. Но нужно учитывать, что у сома свыше 2 кг мясо становится рыхлым и жирным, а также приобретает специфический запах. Конечно же, лучше покупать живую рыбу. Подготовку рыбы к приготовлению нужно начинать с мытья тушки под струей холодной воды. После мытья нужно разрезать брюшко от задней части к голове. Надрез нужно делать неглубокий, чтобы не повредить внутренности.
![Рецепт: Сом запеченный кусочками рецепт на блюдо из Сом от Хвост сома под луком в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/24/big_23865.jpg)
![Сом, запеченный в духовке - рецепт с фото пошагово Сом запеченный целиком в духовке, рецепт с фото](https://images.kot-obzhora.ru/1920_2-shag-prigotovleniya-leshcha-celikom-v-folge-v-duhovke_91085b8eab.jpg)
![Сом в духовке | Рецепты с фото Сом, запеченный с картофелем](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/49/4944/494485.jpg)
![Запеченный сом с картошкой в духовке, рецепт на противне Сом в духовке: запекаем сочную, с неповторимым вкусом рыбку!](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1524182822_4c25b.jpg)
![Запеченный сом в духовке с картошкой - фаршированный целиком и филе Сом, запеченный в фольге](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/64/0370ba23fde.jpg)
![Как приготовить сома в духовке целиком или запечь с грибами и сметаной: рецепты с фото Сом, запеченный в рукаве с картофелем](https://duxobka.ru/wp-content/uploads/2019/02/foto-4-58.jpg)
![Сом в духовке – ТОП рецептов запекания с фото Запеченный сом в духовке с картошкой — фаршированный целиком и отдельно филе](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/06/10_1623946354-scaled-e1623946404965-1280x640.jpg)
![Сом в духовке: рецепты | don-granit.ru Рецепты приготовления сома в духовке](https://i.pinimg.com/originals/9b/23/09/9b2309383d40592d86acfd6c7d627ed9.jpg)
![Сом в духовке запеченный целиком с картошкой Сом, запеченный в духовке (простой рецепт)](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipes/76244.jpg)
![Запеченный сом в духовкe - Рецепт | don-granit.ru Запеченный сом в духовкe](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/248abb60-a682-4861-ab9f-c21c14c7472e/248abb60-a682-4861-ab9f-c21c14c7472e.jpg)
![Сом, запеченный в духовке (простой рецепт) - пошаговый рецепт с фото на don-granit.ru Сом, запеченный в духовке — 10 рецептов приготовления](http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/wp-content/uploads/2018/01/som-duhovke_3.jpg)
Сом обыкновенный или европейский — крупная хищная пресноводная бесчешуйчатая съедобная рыба, является объектом частного спортивного рыболовства, промысла и разведения. Сомы обитают в реках и озерах практически по всей Европейской части России. Плоть сома белая, довольно-таки жирная, приравнивается по питательности к осетровым.
![Сом в духовке. Рецепт с фото Рецепт сома запеченного с лимоном](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/7-1-82.jpg)
![Хвост сома под луком в духовке - рецепт автора Татьяна Сергеева Как правильно почистить рыбу](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapechsomduhov/rec.jpg)
![Как приготовить сома в духовке с аппетитной корочкой – Рецепты – Домашний Рекомендуем](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/2-10-30.jpg)
![Сом, запеченный с картофелем – кулинарный рецепт Ингредиенты для «Сом, запеченный с картофелем»:](https://dikoed.ru/upload/iblock/6bc/18308-steyki-iz-soma-s-khrustyashchey-korochkoy.jpg)
![Сом, запеченный в фольге - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить Шаги приготовления](https://i.ytimg.com/vi/p-ZOW16LKSI/maxresdefault.jpg)
![Сом в духовке - 8 вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фото Состав / Ингредиенты:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/146/big_145904.jpg)
![Сом с картошкой в духовке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить сома с картофелем в духовке? Кулинарные тонкости](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/24/big_23861.jpg)
![Рыба сом, что в ней хорошего и как её готовить. Советы и рецепты — читать на don-granit.ru Ракушки из слоеного теста с начинкой - лучшие рецепты на праздничный стол](https://i.ytimg.com/vi/93r_AI-L7PU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAilsTnEus6C0A32w1cOGaaoBAGKA)
![Сом, запеченный в духовке Ингредиенты:](https://i.ytimg.com/vi/SObLvTKYUwc/maxresdefault.jpg)
![Правила разделки сома](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/11/03/966349_55544-710x550.jpg)
![Как приготовить Сом, запеченный в рукаве с картофелем - пошаговое описание](http://i.fotorecept.com/2012/05/20/215884/img/2052813.jpg)
![Салат](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/5-3-104.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/8-3-78.jpg)
![Описание приготовления:](https://i.pinimg.com/736x/c5/86/9b/c5869bc0672f0744d5c894c560dcf0fa.jpg)
![Делаем фарш](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/3-2-103.jpg)
Сом, запеченный в духовке — блюдо способное превратить обычную повседневную трапезу в событие. Эта крупная пресноводная хищница наделена нежным белым, в меру жирным, мясом и великолепным вкусом. Хозяйки ценят её за отсутствие чешуи, мелких косточек и легкость в разделке. А еще за наслаждение, полученное от вкусно запеченной рыбы. На праздники готовят сома целиком, в будни разделывают на филе или стейки.
![Рыба сом, что в ней хорошего и как её готовить. Советы и рецепты](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/gorbusha-celikom-v-duhovke-so-smetanoy.jpg)
![Сом, запеченный в духовке](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/1-8-69.jpg)
![](https://wowcook.net/wp-content/uploads/2017/01/T14A1565.jpg)
![](https://resizer.mail.ru/p/6c07760a-0713-52c3-9824-fb29722b9c79/AQAFb5MFz-w5JcXwdwMk0RIHKWETT40x9N6GwsjEyyjTa18KvRm9aAKpFI054vHte_-0Q7neVv-rc__vxNH21UxTed0.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapechsomduhov/01.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/49/4944/494488.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/04/som-zapechenniy-v-duhovke.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapechsomduhov/03.jpg)