Сметанный соус для запекания рецепт

Быстрый ужин из курицы можно приготовить разными способами, существует их миллион, и сегодня я поделюсь с вами одним из них. Сметана и курица, согласитесь, уже звучит довольно аппетитно, а если добавить грибов, лука, немного специй и свое хорошее настроение — домочадцы будут довольны, поверьте! Запекать в духовке намного проще, нежели готовить на плите, тут вы уверены, что ничего не пригорит, также процесс запекания делает мясо всегда более нежным и вкусным.

Сметанный соус (для тушения печени)

Сметана — продукт поистине уникальный. Она хороша и сама по себе, и — в виде разнообразных подлив. Вспомните вкус грибочков в сметане, это же несравненно! Наши предки, например, вообще без этого продукта не представляли свою гастрономическую жизнь.

Соус прекрасно дополнит мясо, рыбу, морепродукты, овощи и пасту. Его можно подать к готовому блюду или использовать при приготовлении. Например, смазывать листы для лазаньи или запекать в нём овощи. В кастрюле или сковороде растопите масло. Всыпьте муку и хорошенько перемешайте. Продолжая орудовать венчиком, влейте воду.

Без сомнения — сметанный соус должен быть в арсенале любого кулинара. Готовится быстро буквально минут , здорово дополняет разные блюда от закусок до горячего , не требует особых умений или готовности совершать подвиги на кухне. Словом, если вы ищете простые рецепты, которые бы изменили домашнюю гастрономическую рутину, вы в нужном месте. В русской кухне базовый сметанный соус готовится на основе мучной пассеровки.

Похожие статьи

• Кексы с ягодами рецепты на сметане
• Пудинг со сметаной рецепт
• Говядина в сметане в мультиварке рецепты пошагово
• Как делать из помидоров томатный соус - Томатный соус нестареющая кулинарная классика / Простые реце