Куриный шашлык на шпажках в фольге в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото
Нет возможности выехать на природу, чтобы сделать шашлык? Предлагаю приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке. Это отличная идея накормить близких вкусным мясным блюдом! На маринование мяса потребуется не менее трёх часов, хотя это можно сделать и с вечера. Чтобы шашлык получился мягким и сочным, не солите его в процессе маринования.
Приготовление шашлыка в фольге в духовке из свинины — это прекрасная альтернатива традиционному жарению на костре. Этот метод обеспечивает мягкость, сочность и ароматность мяса, не требуя сложных этапов готовки. Преимущество заключается в том, что фольга сохраняет природную влажность мяса, делая его невероятно нежным и приятным на вкус. Давайте рассмотрим более подробный рецепт:. Ингредиенты: Свинина без костей Лук Томатная паста или свежие помидоры, кетчуп Горчица Специи для шашлыка Соль Перец Растительное масло Приготовление: Подготовка мяса: Мясо промойте, обсушите и нарежьте крупными кусочками. Рекомендуется выбрать свиной ошеек с жировыми прослоями для придания шашлыку дополнительной сочности.
Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее. Не нарезайте мясо слишком маленькими кусочками, иначе шашлык может получиться сухим.
