Коптильня своими руками - инструкция с фото
Копченая пищевая продукция любима многими потребителями. И, конечно, велик соблазн самому закоптить рыбку или мясо. Например, на даче, обустроив самую настоящую коптильню самостоятельно.
Изготовление коптильни горячего копчения своими руками
Если вы предпочитаете натуральные продукты, вместо суррогатов, обработанных жидким дымом, которые в основном встречаются на прилавках, то домашняя коптильня холодного копчения, сделанная своими руками — то, что вам нужно. В статье рассмотрим основные вопросы, связанные с холодным копчением: принцип работы, преимущества, виды конструкций. Главное условие в процессе копчения — это постоянная и размеренная подача низкотемпературного дыма в камеру с продуктами.
Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост. Сразу предупреждаю, что точного описания и чертежей не будет. Потому как делалось всё без наличия оных буквально на ходу. И фотографий процесса практически нет. Ведь создание таких вещей не более как творчество, а муза она штука вредная, чуть отвлёкся и уже забыл что хотел, да и делать уже ничего не охота.
Похожие статьи
- Избавиться от морщин между бровями в домашних
- Рецепт пельменей домашних фото рецепт - Нежное тесто для пельменей рецепт с фотографиями
- Юбка пачка длинная своими руками мастер класс - Юбка из фатина для девочки своими руками: четыре вар
- Станок оцилиндровки бревна своими руками видео - Оцилиндровочный станок своими руками: цена, видео,