Соус "Цахтон"
VeVeTa Tuk Поваренок 6 уровня. Цахтони — это знаменитый салат кавказской кухни из отварной говядины и соуса цахтон. Кавказский новогодний стол немыслим без цахтони. Салат простой, ингредиентов требуется немного, вкус — замечательный, особенно для тех, кто любит кавказскую кухню. Я приспособила в этот салат отварную куриную грудку, и получилось просто замечательно. Достаточно сухое куриное мясо, пропитавшись ароматным соусом, становится нежным, сочным и очень вкусным.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соус "Цахтон" Приготовил : Даша Петрова. Количество порций 4. Калорийность ккал. Этот соус может быть разной консистенции, смотря кто как любит.
- Салат цехтон рецепт с фото – Мясо в цахтоне — пошаговый рецепт с фото на don-granit.ru — Готовим сами
- Свежая кинза кориандр 1 пучок.
- Многие несладкие соусы подаются исключительно к мясу или только к рыбе и морепродуктам. Но существуют соусы универсальные, из базовых продуктов, без выверенной до градуса термообработки и экзотических специй.
- Кулинарния » Салаты » Салаты с мясом и колбасой.
- цахдон | Поваренная Книга
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Очень вкусная закуска.
- Регистрация Вход.
- Цахтони с курицей – кулинарный рецепт
- Мясо в соусе Цахтон очень простое и быстрое в приготовлении блюдо.
- Сегодня речь пойдет об соусе Цахтон. Мы дадим вам 4 рецепта соуса и научим как заготовить его на зиму.
- Готовят его в Грузии и Осетии, готовят по-разному, но название не меняется. Для национальных кухонь Ближнего Востока характерно использование острых подлив к мясным блюдам.
Соус Цахтон имеет изысканный вкус, а готовится просто — благодаря этим нюансам он очень популярен. Относится к осетинской кухне и часто используется для заправки салатов или просто овощей, маринования мяса, рыбы. В основе обязательно лежит кисломолочный продукт и если есть возможность, то лучше использовать мацони мацон , чтобы получить тот самый аутентичный вкус. В идеале зелень рубится специальным ножом, чтобы получить максимально мелкую крошку.
