Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами
Салат Шапка мономаха с говядиной 1. Ставим сначала отваривать филе говядины, так как она дольше всех продуктов готовится. Овощи моем, заливаем холодной водой и варим на маленьком огне. От свеклы и моркови хвостики не отрезаем, что бы при варке из них не вытек сок. В маленькой кастрюле о
Хозяйки в советский период владели искусством приготовления настоящих кулинарных шедевров из тех продуктов, которые были под рукой в эпоху дефицита. Салат «Шапка Мономаха» — пример такого блюда, сытного, оригинального и очень вкусного. Существует несколько вариантов приготовления салата. Набор продуктов для них может быть различным, но каждый из них укладывают слоями и при оформлении собирают в форме шапки Мономаха. Выбирая ингредиенты, можно ориентироваться на собственные вкусовые предпочтения. Основным компонентом может быть мясо, курица, рыба, а также яйца и зерна граната, отварные овощи: картофель, морковь, свекла.
Опубликовано: 15 ноября , Салат «Шапка Мономаха» — оригинальная закуска, идеально подходящая для застолья, устроенного по торжественному случаю. Выглядит он изысканно и действительно формой напоминает царский головной убор.
