Салат "Оливье" классический с колбасой
Ну да ладно, давайте не будем отступлений, типа «история салата» — берём простой классический рецепт «Оливье» и готовим салат на радость себе и гостям. Он же советский! Люди взрослые помнят эпоху советского периода и для всех них классикой салата являлся именно этот рецепт с колбасой. А молодые хозяйки уже импровизируют и меняют классический рецепт, создавая свои шедевры кулинарии.
Классический салат Оливье с колбасой — давно превратился в синоним праздничного стола! Это классическое блюдо, без которого невозможно представить Новый год и Рождество. И хотя всем известны ингредиенты этого салата, далеко не каждый знает, как правильно его приготовить. Мы подготовили несколько проверенных пошаговых рецептов, готовить по которым — одно удовольствие!
- Классический салат Оливье с колбасой - 7 простых рецептов с колбасой, горошком, огурцами
- Регистрация Войти. Toggle navigation.
- Казалось бы, что может быть проще в нарезке Оливье, однако и в приготовлении этого простого салата есть свои тонкости, соблюдение которых необходимо. Мы собрали все самые важные правила, чтобы ваша закуска получилась идеальной.
- А что делать, когда очень хочется салатика и нет времени возиться с варкой мяса?
- Оливье с колбасой - Кулинария для мужчин
- Один из любимых с детства салатов, который традиционно бывает на праздничном столе.
- Классический рецепт, который ассоциируется с Новым годом так же прочно, как ёлка и «Ирония судьбы, или С лёгким паром! Отварите картофель и морковь до мягкости, яйца сварите вкрутую.
- Маловероятно, что в нашей стране найдется хотя бы один человек, которому неведом мягкий вкус салата Оливье.
Сварить овощи для салата оливье. Для этого неочищенные, хорошо вымытые картофель и морковь положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить на среднем огне до готовности. В отдельной кастрюле сварить яйца вкрутую они будут готовы через 10 минут, после того как вода закипит. Колбасу для салата надо отварить, как вы обычно отвариваете сосиски, переложить в холодную воду, снять оболочку и положить на тарелку, чтобы колбаса остыла. Остывшую вареную колбасу порезать маленькими кубиками. Для этого можно использовать комбайн со специальной насадкой или разрезать батон колбасы ножом сначала вдоль на ломтики, а затем небольшими кубиками.
