Салат с говяжьим сердцем
Очень вкусный и сытный салат с говяжьим сердцем, красной фасолью и маринованными огурчиками. Говяжье сердце хорошо моем, срезаем пленки и жирок, режем на куски и отправляем вариться в подсоленной воде на "медленном" огне в течение 2,5 - 3,5 часов. Лук моем, чистим от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле до небольшой золотистости. Чеснок моем, чистим измельчаем на мелкой терке, добавляем в сковороду к луку, перемешиваем и обжариваем в течение 1 - 1,5 минуты, затем снимаем с огня. Морковь также хорошо промываем, чистим, натираем на терке для корейской моркови и обжариваем на растительном масле на "среднем" огне не более 3 минут морковь должна остаться немного хрустящей. В этот салат можно добавить обжаренные шампиньоны и сухарики.
Классический салат из сердца очень простой в приготовлении, а ингредиенты всегда найдутся под рукой. Конечно займет много времени процесс варки сердца. В основном, хозяйки отваривают его заранее. Тогда салат можно сделать очень быстро. Говяжье сердце — продукт, идеально подходящий для приготовления салатов на все случаи жизни — от будней до праздников.
- Рецепт: Салата из говяжьего сердца - Из мяса, птицы - Салаты - Готовить легко!
- Мне салат очень понравился Салат вкусный, только сердце я просто порезала кубиками, советую попробовать всем, сочно и сытно!
- Ваш адрес email не будет опубликован.
- Говяжье сердце отварить в подсоленной воде до мягкости. Остудить и нарезать небольшими брусочками.
- Салат с говяжьим сердцем рецепт с фото, как приготовить нежный салат из говяжьего сердца
- Лучшая подборка рецептов салатов с говяжьим сердцем собрана здесь.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Здравствуй, честной народ.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов , салаты с черносливом. Сердце омыть, очистить от пленок, отварить в течение 2 часов. Охлажденное сердце порезать соломкой.
