Рулетики из куриного филе с сыром и морковью
Куриное филе вымыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажных полотенцах и разрезать вдоль на 3 части, чтобы получились большие пласты. Застелить рабочую поверхность пищевой пленкой, уложить ломтики филе и желательно накрыть вторым слоем пленки. Отбить мясо специальным молотком или рукояткой ножа, чтобы куски стали тонкими и их было удобно свернуть. Отбитые ломтики куриного филе посолить и поперчить. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Куриную грудку распластайте, заверните в плёнку и отбейте кухонным молотком. Полейте соевым соусом, поперчите и оставьте на 15—20 минут в холодильнике. Лук нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на 2 столовых ложках масла вместе с мятой примерно за 2—3 минуты. Выложите лук на курицу и заверните в рулет.
- Куриные рулетики с сыром - пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела
- Куриные рулетики с сыром рецепт!
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Таким блюдом можно побаловать свою семью в воскресный день, но также их можно подать и к праздничному столу. В качестве гарнира отлично подойдут свежие овощи , зелень или отварной картофель.
Куриный рулет с сыром — это не что иное, как вкусная, сочная закуска к праздничному столу. Готовится блюдо очень быстро и просто и всегда получается красочным и аппетитным. Мясо хорошо прожаривается в сковороде и становится сочным.
