Запеченные суши: готовим дома
Роллы и суши в домашних условиях — традиционные японские блюда из риса и морепродуктов, которые сегодня вышли далеко за пределы Японии и приобретают все новые формы и причудливые рецепты. В суши начинкой могут служить только морепродукты, а в роллы кладется больше риса и начинка может быть любой — от морепродуктов до сладких фруктов. Для красивого формирования суши нужны специальная циновка и острый нож для нарезки. Подается это блюдо в сопровождении соевого соуса или васаби. Классический рецепт роллов «Филадельфия» готовится на основе риса, красной рыбы и одноименного сыра. Листы нори прячутся внутрь самого ролла, который заворачивают в очень, тонко нарезанное филе малосоленой красной рыбы.
Спринг-роллы очень популярны в США - там их с самыми разнообразными начинками подают примерно так же часто, как у нас - блины. Для их приготовления вам понадобится всего-ничего - купить готовую рисовую бумагу приготовить ее самому в домашних условиях вряд ли представляется возможным. Начинять их можно, в принципе, чем угодно, но мне больше всего нравится такой вариант - спринг-роллы с куриным фаршем и грибами. Надеюсь, понравится и вам ;. Рисовая бумага.
Заполните форму с вашим вопросом и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время. Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных. Рис для суши:. Красная рыба:. Водоросли Нори:. Вода :.
Похожие статьи
- Растения в домашнем интерьере - Домашние растения. Комнатные растения. Домашние цветы
- Как в домашних условиях покрыть серебро золотом - Золочение металлических предметов - Самоделки, под
- Получение серной кислоты в домашних условиях - Получение кислоты в домашних условиях. Кислотность во
- Как лечить грипп в домашних условиях антибиотиками