Популярность салата Цезарь не уменьшается, сейчас он есть во всех ресторанах и кафе, в различных вариантах и исполнении. А ведь своим появлением этот салат обязан случаю. В ресторане под названием «У Цезаря» из-за большого количества посетителей в День Независимости продукты стали заканчиваться, и, его владелец, имя которого было Цезарь, нашел выход из ситуации — приготовил оригинальный салат, который покорил всех, кто его попробовал.
Салат «Цезарь»
По легенде он изобрёл блюдо в году, собрав вместе все ингредиенты, что были под рукой: салат романо, чеснок, сухарики, пармезан, варёные яйца, оливковое масло и вустерский соус. Позже брат Кардини предложил добавить в блюдо анчоусы и не прогадал: версия была тепло принята и стала классической. Сегодня вариаций цезаря гораздо больше. Но все их объединяет одно — сухарики и неповторимая заправка. Их рецепты вы найдёте в конце статьи.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Коллекция рецептов салата Цезарь с фото и пошаговыми инструкциями. Наши кулинары рассказывают и показывают, как приготовить салат «Цезарь» в домашних условиях.
Тонкости приготовления салата Цезарь классического | 52 | Главная страница » Салаты » Салат Цезарь. Салат Цезарь — это очень популярный салат. | |
Ингредиенты | 299 | Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». | |
Классический салат цезарь | 239 | Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. А народное не может быть сложным, поэтому я внес небольшие коррективы. | |
Голосование | 284 | В наше время, приготовление любого блюда, а салата Цезарь, в частности, сталкивается только с одной проблемой. Оливковое масло, листовой салат и куриное филе любого качества и цены есть в распоряжении всех хозяек. | |
Рецепты салата Цезарь | 290 | Салат Цезарь давно стал одним из любимых у многих. | |
Содержание | 315 | Цезарь — легендарный салат! | |
Другие рецепты | 492 | Салат Цезарь получил свое название отнюдь не в честь знаменитого римского полководца и государственного деятеля, как полагают многие. Он был назван в честь автора рецепта — итальянского повара Цезаря Кардини из Тихуаны. | |
Салат Цезарь – рецепты с фото (пошагово) | 12 | Любое блюдо. Любая кухня. |
Руккола отличается от другой листовой зелени выразительным вкусом и ароматом. Не зря еще в Древнем Риме ее использовали как специю, а не как основной ингредиент. Рассказываю, как приготовить с ней вкусный и гармоничный салат Цезарь!