Белорусские блины
Ну, да. До отрезания ли в сладких муровах у нас?! Еда из общих холодильников, что стояли на кухне в каждом блоке, пропадала постоянною
Главный редактор SHUBA Маша Сердюк рассказывает, в чем разница между блинчиками и налистниками, а также почему их не стоит путать с русскими блинами и французскими крепами. Первое, что хочу заметить, что есть блины, а есть блинчики. Блины считаются исконно русским блюдом. Хотя здесь с какой стороны посмотреть, ведь большие плоские лепешки из теста готовили еще во времена Киевской Руси, поэтому точно неизвестно кто именно их придумал — русские, украинцы или кто-то еще. Вполне вероятно, что русские присвоили себе это блюдо , как это, например, было с селедкой под шубой. Но суть не в этом.
Кто не любит блинчики с творогом? Это простейшее блюдо любят все - и дети, и взрослые. Приготовить их сможет каждая хозяйка, а вот с подачей можно "поиграть" - можно просто пожарить, а можно запечь в духовке с топленым маслом. Вот именно такие запеченные ароматные блинчики с приятным сливочным вкусом в народе называются налистники. Приготовим налистники с творогом.
