Засолка красной рыбы в рассоле
Если и существует по-настоящему «королевская» рыба , то это, определенно, чавыча. Рецепты ее приготовления не разнообразны в силу редкости, но полезные свойства невероятно велики. Она успела завоевать сердца гурманов всего мира. Пищевая ценность чавычи высока. В это же время, ее полезность превзошла всю остальную морскую рыбу. Такая рыба — настоящий витаминный «бум».
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 2 дня. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: русская. Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда.
Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях. Она готовится очень быстро и просто. Процесс приготовления займет у вас всего несколько минут.
