Помню еще с детства изумительный вкус домашнего торта «Наполеон», который готовила моя мама. Она его делала и со сгущенкой, и с заварным кремом, и со слоеными коржами, и с обычными, и в духовке, и на сковороде.
Рецепты в Тольятти
Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного. Круассаны можно заменить любыми сдобными булочками, ягоды тоже берите те, которые вам нравятся. Творог обязательно должен быть сухим. Если он влажный, оставьте его на несколько часов под прессом, завернув предварительно в марлю.
Состав: заварной бисквит, пропитанный ликером Крема Каталана, конфи из персика с ванилью и лимоном, кремю Каталонский крем, сливочный мусс с белым шоколадом. Если для вас данный рецепт показался не из лёгких, в виду большого количества ингредиентов и технологии приготовления, то Вы можете воспользоваться сайтом нашей кондитерской и выбрать уже готовые изделия в виде тортов, пирожных, а также готовых наборов для большой компании. Торт Наполеон, рецепт которого имеет множество вариаций, обладает достаточно давней историей. Очевидным и доказанным фактором является исключительно прошлое название mille-feuille.
Рецепты » Десерты и выпечка. Торт Наполеон в домашних условиях простой. Десерты и выпечка Торты. Тесто: сливочное масло г яйца 2 шт. Через 15 минут достаю первый шар и раскатываю тонкий пласт толщиной приблизительно 3 миллиметра тесто получилось эластичное не прилипает ни к столу ник скалки и не рвется коржи я буду делать диаметром 25 см диаметр кольца 20 сантиметров дополнительно отступаю от кольца еще три сантиметра и вырезаю заготовку обрезки отправляю назад в холодильник из обрезков я также буду выпекать коржи после раскатки и вырезки, тесто немного стянется, заготовка уменьшится в объеме.
Похожие статьи
- Как вязать для начинающих пошагово схемы видео - Вязать перчатки спицами Как связать пальчики Вязани
- Куриные грудки в духовке простой рецепт - Куриные грудки в духовке диетические - пошаговый рецепт с
- Дизайны гелевых ногтей пошаговое фото
- Дерево топиарий своими руками пошаговая инструкция - 20 подарков своими руками ко Дню Святого Валент