Японский омлет Тамагояки
И уже представляю, как начнeте готовить помидоры или тапочки, чтобы закидать меня. Но не торопитесь. Это не просто омлет, а любимый омлет у японцев, а они-то знают толк в еде и правильном питании. Это основной метод приготовления японского омлета. Его обычно подают на завтрак, а также используют для горячих суши. Я знаю людей, которые не любят обычные омлеты из-за вкуса яиц, а тамаго-яки едят с удовольствием.
Тамагояки или тамаго-яки - яичный омлет в японской интерпретации тамаго — яйцо, яки — жареный , который часто подается к завтраку, а также входит в состав некоторых суши. Тамагояки готовят на верхнем огне, в несколько приемов выливая жидкое "тесто" на раскаленную поверхность и параллельно сворачивая своеобразный ролл. Яйца - 4 шт. Сухое белое вино - 1,5 ст. Сахар - 1 ч. Соевый соус - 1 ч.
Главная Рецепты Завтраки Японский омлет тамагояки с начинкой из брокколи с сыром Японский омлет тамагояки с начинкой из брокколи с сыром. Ингредиенты 1 порция. Яйцо куриное 8 шт. Сыр чеддер г. Молоко 3 ст.
