Рецепт сазана в духовке в сметане

Это рецепт от моей супруги Ирины, а ей он достался от её мамы. Только мама по этому рецепту готовила всегда карасей, а не сазана. Караси у нас продаже бывают редко, а вот свежемороженный сазан встречается гораздо чаще.

Видеорецепт: сазан запеченный в сметанном соусе

В этот раз начну с того, чем обычно принято заканчивать. Сазан в сметанной шубе получается очень вкусный, нежный, без посторонних запахов, которые присуще данной рыбе. Блюдо совершенно самодостаточное, не требующие дополнений, с приятной кислинкой и ароматом помидор.

Сазан запеченный в сметанном соусе

Автор Валентина Л. Ингредиенты Сазан. Репчатый лук. Болгарский перец. Сметана майонез. Соль,специи, приправы для рыбы по желанию сухой чеснок.

В каждый надрез на рыбе положите немного лука, а оставшийся лук поместите на дно кастрюли или глубокого противня. Сверху уложите рыбу и запекайте ее до готовности. Запеченную рыбу полейте сметаной, смешанной с перцем и тертым сыром.

Похожие статьи

• Пудинг со сметаной рецепт
• Щука запеченная с картофелем в духовке рецепт
• Выпечка из простокваши рецепты в духовке с
• Котлеты в духовке рецепт