Колбаса конская с бараниной с фото

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:.

Казы (колбаса из конины).

Простой рецепт » Вторые блюда. Колбаса из конины Арбин Казы Как вкусно сделать Колбаса из конины Арбин Казы простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Казы это высокопитательный конский жир, который располагается в брюшной части лошади. Издревле кочевники заготавливали такой жир, и в последующем, особенно в холодное время года употребляли его как продукт высококалорийный и дающий много энергии. Жир хорошо усваивается организмом, но есть ограничения по употреблению.