Рецепт кокандской халвы

Существует более сотни рецептов того, как приготовить кокандскую халву. Я вам расскажу, как приготовить это лакомство так, чтобы вкус не отличался от того, что делают на его родине — в Узбекистане. Кокандская халва считается национальной узбекской сладостью.

Кокандская халва

Акалва — праздничная белая халва с орехами — символ радости, надежд и возрождения. Ее едят за праздничным столом, в дни рождения и свадьбы, на дружеских встречах. Верят, что халва приносит радость и благополучие, акалву дарят детям, друзьям, дорогим гостям, преподносят в знак благодарности и особого уважения, отмечают ею важные начинания.

Для приготовления халвы используются мед, патока, орехи или семена, воздушность придают при помощи взбитого яичного белка, а тающую консистенцию получают при помощи экстракта солодки. Это натуральный продукт, который любят многие. И потому актуален вопрос о том, как хранить халву.

Рецепт узбекской халвы в домашних условиях достаточно прост. Он не требует никаких специфических навыков. Всё просто — она ооочень горячая!

Похожие статьи

• Печенье с халвой рецепты
• Щербет с орехом в домашних условиях - Как сделать халву в домашних условиях - 4 рецепта: халва из
• Вязаная шапка с косами
• Форд мондео 4 своими руками