Жареные рёбрышки с луком, перцем чили и кориандром
Свиные рёбрышки, приготовленные в казане, получаются вкусные и ароматные благодаря тому, что они одновременно и томятся, и поджариваются в казане. Выбрать свежую свинину можно тут , в магазина сети Укрпромпостач в Киеве можно найти качественную мясную продукцию. Отличные цены и постоянно большой ассортимент свинины и говядины. Свиные рёбрышки приготовить в казане очень просто. Выбираем не очень жирный кусочек свинины с рёбрышками. Если на свинине шкура толстая, то её срезаем, а тоненькую, мягкую шкурку, да ещё осмолённую соломкой, можно оставить.
Разогреть жир и равномерно обжарить в нем ребрышки до золотистого цвета. Выложить их в глиняный горшок. В жиру, который остался после жарки ребер, обжарить нарезанные кольцами лук-порей и морковь.
- Свиные ребрышки, тушеные в луке рецепт – Китайская кухня: Основные блюда. «Еда»
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс рубленое сырое мясо из телятины.
- Свиные ребрышки с луком и чесноком, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Юлия
- Время подготовки: 10 мин.
- Свиные ребрышки разрезать на порционные кусочки, натереть солью и перцем.
- Основные блюда.
- Свиные ребрышки, тушенные с луком, рецепты с фото
- Предлагаю к сытному перекусу сделать на сковороде свиные рёбрышки.
- Жареные свиные ребрышки оценят все ценители мясных блюд. Они имеют особый вкус и аромат, благодаря набору специй.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Ребра я вымыла и обсушила бумажным полотенцем. Затем порезала на порционные кусочки, выложила в миску и смешала с маринадом для шашлыка. Добавила в миску порезанный репчатый лук, перемешала и убрала миску с ребрышками в холодильник на ночь, мариноваться. На следующий день, включила духовку на С. Застелила двойной слой фольги на противень и выложила ребрышки с луком. Завернула фольгу в виде конверта и запекала до готовности мяса в течение 30 минут.
