Кальмары, фаршированные грибами, сыром и яйцом — это очень сытное и оригинальное блюдо. При выборе кальмара обратите внимание на цвет мяса под кожицей: оно должно быть светлого кремового цвета. Это дает гарантию, что кальмар не размораживался при хранении.
Фаршированные Кальмары по-Сицилийски
Кальмары — продукт, который очень хорошо подходит для фаршировки. Они имеют подходящий размер и по вкусу отлично сочетаются с множеством ингредиентов. Кулинары всего мира используют эти морепродукты при готовке фирменных и не только блюд. Кальмары фаршированные, рецепты которых приведены ниже, без проблем можно приготовить в домашних условиях. Главное правильно обработать тушку морского животного, а это совсем не сложно.
20 отличных рецептов фаршированных кальмаров
От предварительно очищенных и промытых кальмаров отделить щупальца и мелко нарубить. Измельчить лук, обжарить в небольшом количестве масла, затем добавить щупальца и еще раз обжарить. Положить недоваренный рис и тушить до его мягкости. Смесь снять с огня, добавить мелко нарубленный окорок, веточку измельченной петрушки и 3 зубчика чеснока, тертый сыр и все тщательно перемешать. Наполнить приготовленным фаршем тушки кальмаров, скрепить зубочистками.
Кальмары фаршированные рисом, тушенные на сковороде, — отличное блюдо для семейного ужина. Мясо кальмара получается очень сочным и нежным. Готовится блюдо не слишком долго и совсем не сложно!
Похожие статьи
- Салаты с черносливом и курицей рецепты простые и вкусные пошаговые
- Куриные грудки в духовке простой рецепт - Куриные грудки в духовке диетические - пошаговый рецепт с
- Физиотерапия в домашних условиях суставы - Лечение хронического простатита в домашних условиях
- Диагностика форсунок своими руками - Диагностика инжектора, просто своими руками