Почему в микроволновке нельзя греть яйца

Когда СВЧ-печки только появились на украинском рынке, вместе с ними немедленно возникла страшилка: «Еда из микроволновки вызывает рак» Яйца — и без того один из самых популярных продуктов в нашем рационе. Ученые же рекомендуют есть его еще чаще. Регулярное употребление куриных яиц очень полезно для здоровья, говорят они.

Можно ли греть в микроволновке вареные яйца?

Микроволновая печь — незаменимая помощница на кухне, с ней справится даже школьник. Казалось бы, разогреть еду таким способом может быть полезнее, чем на сковородке, но это не совсем верно. Как известно, пища при нагревании утрачивает часть полезных свойств. По информации экспертов журнала Marie Claire , микроволны влияют на молекулы воды в продуктах и разрушают их структуру, которая потом не подлежит восстановлению.

Вареные яйца. Возможно, кое-кто уже на личном печальном опыте знает: попытка разогреть вареное яйцо приводит к его взрыву, неважно, очищено оно от скорлупы или нет. Это происходит из-за того, что влага внутри продукта испаряется, а скопившийся пар создает сильное давление. Чтобы разогреть яйцо таким способом и не пострадать, его следует порезать на кусочки. Агентство по пищевым стандартам США предупреждает: употребление разогретого в микроволновке риса может вызывать пищевое отравление. Эксперты констатируют, что этот продукт следует употреблять только свежим, после его приготовления.

• 5 продуктов, которые ни в коем случае нельзя подогревать в микроволновке | Новости Гомеля
• Скачивайте приложения.
• Регистрация Вход.
• Микроволновка — без сомнения, одно из важнейших бытовых изобретений человечества, которое сильно облегчает нам жизнь и рутину. В ней можно очень просто приготовить массу интересных блюд, например, хрустящие картофельные чипсы или торт на скорую руку , а также очень быстро разогреть еду.

Никогда, никогда не грейте яйца в микроволновке. Теперь и учёные объяснили, почему это плохая идея

Если готовить яйца в микроволновке, они взорвутся. Даже если вы подогреваете варёные. Даже если вы проколете их иголкой. Группа американских физиков плотно изучила этот вопрос и выяснила, почему так происходит. А ещё открыла интересный эффект: пострадать может не только микроволновка или ваше лицо, но ещё и ваш слух.

Похожие статьи

• Заправка картриджей лазерного принтера своими руками - Насколько вреден тонер и почему не стоит запр
• Вязание спицами с описанием тапочек - Вязание крючком и спицами -НОСКИ _ТАПОЧКИ
• Вязание мальчику осень - Шапочка для мальчика крючком: схемы и описание как связать осеннюю
• Волосы на яйцах фото - Не растет борода что делать? Есть ли шансы?