Как избавиться от сырости в погребе?
Один из самых ожесточенных споров среди картофелеводов — нужно ли мыть картошку перед хранением. Одна группа считает, что делать этого нельзя, иначе клубни быстро сгниют. Их оппоненты советуют мыть клубни, утверждая, что так они хранится дольше. У каждой из групп свои аргументы, а истина, как всегда, посредине. Хорошо хранится сухой картофель.
Какую картошку на зиму лучше не покупать?
Картошка является одним из самых популярных гарниров, а также любимым ингредиентом для многих блюд. Это и картофельные оладьи, и запеканки, и начинка для пирожков. Итак, урожай собран и благополучно убран на хранение, а вот долежит ли он там в целости и сохранности — большой вопрос.
Болезни картофеля
При какой температуре хранить картофель, чтобы он не портился и не прорастал — насущный вопрос для владельцев погребов и подвалов. Если в хранилище зимой будет тепло, картошка «почует весну» и начнет прорастать. При понижении температуры до нуля, содержащийся в клубнях крахмал превратится в сахар. Если же столбик термометра опустился в минус — картофель просто промерзнет и пропадет. О том, как обеспечить оптимальные условия для хранения картошки в погребе или подвале мы и поговорим далее.
Похожие статьи
- Вязание спицами с описанием тапочек - Вязание крючком и спицами -НОСКИ _ТАПОЧКИ
- Вязание мальчику осень - Шапочка для мальчика крючком: схемы и описание как связать осеннюю
- Лестница для подвала гаража своими руками - Лестница из металла в погреб гаража: видео своими руками
- Как построить погреб на даче - Как построить погреб своими руками - различные варианты