Курица в духовке
Предлагаю очередной рецепт запеченной в духовке курицы , который смело можно использовать при составлении меню для праздника. Курица, запеченная в духовке с помидорами по-средиземноморски — отличный вариант праздничного блюда, который позволит быстро и без проблем приготовить горячее. Ведь на приготовление запеченной курицы не понадобиться много времени, после подготовки всю основную работу за вас сделает духовка. Сочная аппетитная курочка в ярком соусе из помидор, ароматный чеснок, пикантные оливки — это праздничное блюдо порадует гостей прекрасным сочетанием и оригинальным вкусом. Курица, запеченная в духовке с помидорами, по-средиземноморски — яркое и невероятно вкусное блюдо, которое порадует всех, кто не отказывает себе в удовольствии поесть с аппетитом. Праздничный ужин должен быть именно таким — простым в исполнении, красивым и безумно вкусным!
Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к луку морковь и перец, готовьте на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая. Разрежьте мясо на куски толщиной примерно 2 см и добавьте его в казан к овощам. Жарьте мясо до образования корочки. Добавьте к мясу и овощам помидоры и тушите всё около 5 минут.
Сложно сказать, почему это блюдо назвали именно "Ленивые пельмени", ведь для приготовления его стоит повозиться. Конечно не столько, как с традиционным вариантом. Но эти ленивые пельмени в духовке станут отличным способом разнообразить любимое многими блюдо. В таком необычном виде пельмени приобретают утончённый вид розочки, а вкусм более насыщенный, ведь они варятся в ароматной овощной заливке. Желательно это блюдо подавать сразу после приготовления, так сказать, с пылу-жару, потому что после разогревания оно теряет свою прелесть.
