Как испечь вкусный хлеб дома?
На кухне далеко не всегда есть место для хлебопечки, но выбирая другую технику, можно принять во внимание возможность печь в ней хлеб. Да, процесс не будет полностью автоматизирован, как в хлебопечке, которая не только выпекает, но и работает с тестом. Зато вы сэкономите место и получите вкуснейшие домашний каравай, чиабатту или багет а хлебопечки, как правило, позволяют печь только «кирпичик». Выбор пекарей — это всегда именно электрическая духовка, способная хорошо держать тепло и точно поддерживать заданную температуру. В такой духовке можно не только печь хлеб, но и расстаивать тесто для него, а также проводить другие пекарские операции, о которых речь пойдет дальше. Теоретически хлеб можно испечь в любой духовке, но чтобы это получалось максимально легко, лучше обратить внимание на современные модели.
Белый, ржаной, цельнозерновой с семечками или безглютеновый — редко на какой кухне не встретишь ломтика хлеба. Но несмотря на то, что это самый популярный продукт и готовится из простых ингредиентов, мы чаще всего покупаем готовый. К выпечке своего батона, каравая или "кирпичика" подступиться бывает страшновато. Потому что долго, и тесто капризное, и вдруг оно не поднимется, а кто-то при этом еще говорит, что нужна дорогая хлебопечка На самом деле, всего лишь через полтора часа вы можете вынуть из духовки аппетитную благоухающую буханку. Считается, что первый дрожжевой хлеб — то есть тот, каким мы знаем его сейчас, — появился в Древнем Египте.
- Выбираем как печь хлеб
- Друзья, после публикации статьи о пользе безздрожжевого цельнозернового хлеба статью можно почитать здесь — ссылка мы получили от вас массу просьб рассказать про хлеб еще. Некоторые даже просят нас выпустить книгу!
- Выпечка и десерты.
- Нет ничего прекраснее свежеиспеченного домашнего хлеба! Во многих семьях сохранилась традиция приготовления этой ароматной выпечки.
- Быстрый домашний хлеб - 9 пошаговых фото в рецепте
- Вымесим тесто и в конце вольем растительное масло.
- Доброго времени суток, уважаемый читатель!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Как испечь вкусный хлеб дома: лайфхаки и рецепт от бренд-пекаря - don-granit.ru
- Никакой магазинный хлеб никогда не заменит домашний, испечённый собственными руками.
- Домашний простой хлеб в духовке — любимая несладкая выпечка во многих семьях, вкусная и доступная.
- Для приготовления вкусного и пушистого хлеба нам пригодится правильная мука. Мы не советуем вам печь хлеб только лишь из обычной белой муки, ее лучше использовать в рецепте, чтобы тесто не получилось слишком тяжелым и не осело.
Почему хлеб в пекарнях такой вкусный и как приготовить его дома
Перейти на версию для слабовидящих. Размер шрифта. Цветовая схема. Обычная версия. Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами! Начинаем печь хлеб.
