Пышные оладьи с творогом на кефире
Сырники домашние — блюдо по-особому теплое, вызывающее самые приятные ассоциации. Некоторые спрашивают, почему их называют именно так, ведь главный ингредиент блюда вовсе не сыр, а творог. Дело в том, что хорошо знакомое нам название этого кисломолочного продукта получилось только в XVIII веке. До этого же времени в России творог называли просто «сыр», а блюда из него — «сырными» в старых книгах, например, пасха именуется именно «сырной». Кстати, толстые творожные оладушки то есть домашние сырники готовили в нашей стране издавна: например, их подавали на масленицу наряду с пышными дрожжевыми блинами или тонкими блинчиками. Сырники домашние можно не только жарить на масле, но и запекать.
Пышные и не жирные оладьи из творога можно приготовить по этому рецепту. Простые ингредиенты и никакого секрета, в итоге получаются очень нежные и сочные жареные оладушки. Коллекция рецептов: оладьи из муки , оладьи на сметане , простой рецепт оладий.
- Оладьи из старой сметаны - Готовим дома, рецепты с фото пошагово
- Думаете, что приготовить на завтрак?
- Когда в холодильнике остается творог, который уже не первой свежести, то готовлю творожные оладушки.
- Смешайте кефир и воду и слегка подогрейте. В другой ёмкости соедините яйцо, сахар и соль.
Быстрые в приготовлении ароматные оладушки. Можно использовать перезрелые бананы. Сезон кабачков уже в полном разгаре.
