Манты из рубленного мяса рецепт приготовления

Хочу вам предложить попробовать традиционное узбекское блюдо - манты, приготовленные с рубленным мясом и картошкой. Эти манты, по сути, тот же ханум, который готовится быстрее - в виде рулета или больших пирожков и продаётся на всех узбекских рынках. Какова бы не была форма, вкус у этого блюда потрясающий: тоненькое пресное тесто и много сочной начинки, подаётся вся эта прелесть с простейшим томатным соусом. Попробуйте, вы не пожалеете, это безумно вкусно!

Манты рубленые

Просеять муку, сделать в середине лунку ,добавить яйцо. Воду смешать с солью и маслом и постепенно влить в муку, замесить тесто. Завернуть тесто пленкой и оставить 30 минут. После снова вымесить и ещё оставить минут на Мясо и жир должны быть замороженными.

Манты с тыквой и мясом

Те, кто хоть раз ел правильные манты, потом никогда не будет есть замороженный полуфабрикат из соседнего магазина. Ведь манты — это не только вкусная еда, это событие. Сначала их нужно приготовить, а потом еще почти час ждать, вдыхая упоительный аромат, который разносится из мантышницы по всему дому.

Ингредиенты свиного мяса 0,5 кг. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Замесить тесто как на пельмени. Дать постоять. Мясо, картошку, лук нарезать кубиками, тщательно перемешать с солью и перцем, добавив немножко воды, чтобы начинка потом дала больше соку.

Похожие статьи

• Жареный свиной желудок с луком рецепт - Гречка с мясом, рецепты с фото на m
• Крахмальная лапша с мясом по-китайски рецепт
• Рецепт салат мимоза с мясом
• Тушеное мясо с картошкой и грибами в горшочке в духовке рецепт