Простые рецепты салатов на скорую руку
Салаты на скорую руку — блюда, которые не раз выручали хозяек. Имея в арсенале несколько простых и быстрых рецептов, можно решить вопрос со спонтанным перекусом или быстро собрать еду на стол, в момент внезапно нагрянувших гостей. Таких салатов огромное множество на разный вкус и кошелек.
Давным-давно еще при царе Горохе итальянцы-гурманы придумали блюдо, в рецепт которого вошли мелко нарезанные томаты, огурцы и лук. Они их перемешали, заправили изумительнейшим оливковым маслом и добренько присолили. А присолили так, что у нас бы точно сказали: «этот кашевар определённо влюблён! С тех пор салат от слова «salare» — солить основательно вошел в гастрономическую культуру и уже не знает даже кулинарных и географических границ.
Самый быстрый, универсальный и простой салат с курицей и ананасами в вашем распоряжении! Это мой любимый повседневный вариант, чтобы порадовать домашних на скорую руку. Но даже на праздничном столе он выглядит достойно. Особенность этого крабового салата в том, что пекинскую капусту для него нужно немного протушить. Так она становится еще мягче и нежнее. Но главное — не перестарайтесь, чтобы ничего не пригорело.
