Котлеты, запеченные в сливочно-томатном соусе
Тефтели — это небольшие шарики из мясного фарша с добавлением риса, сухарей, лука, специй. В отличие от обычных котлет, тефтели всегда тушатся и подаются вместе с томатным или сливочным соусом. Такое сочетание делает мясное блюдо более сочным и нежным. Классические митболы так еще иногда называют тефтели есть во многих кухнях мира.
Вместо свежих помидоров подойдут томаты, консервированные в собственном соку. Если нет свежей зелени, возьмите замороженную. Сыра можно взять несколько сортов — в запеканке они прекрасно подружатся. Если вы думаете о калориях, используйте только белки. Вместо руколы подойдет замороженный шпинат, а вместо рикотты — любой. Чтобы цукини не получился слишком водянистым, при обжаривании не накрывайте сковороду крышкой.
Тефтели в сметанном соусе
Сытные и давно любимые котлетки, приготовленные по новому! Вариация рецепта, выложенного мною ранее. Котлеты получились другие по вкусу, решила рассказать об этом рецепте отдельно!
Похожие статьи
- Как приготовить запеканку из кабачка и баклажана - Запеканка из кабачков и баклажанов - пошаговый ре
- Куриные грудки в духовке простой рецепт - Куриные грудки в духовке диетические - пошаговый рецепт с
- Стрижка ольги бузовой 2024 фото - Косы на длинные волосы своими руками фото пошагово
- Дерево топиарий своими руками пошаговая инструкция - 20 подарков своими руками ко Дню Святого Валент