Печь для казана из трубы своими руками
Изначально казан устанавливался на треногу над костром и языки пламени равномерно обжигали его со всех сторон. Если вы будете готовить в казане на даче или на участке рядом с коттеджем, то лучше купить металлическую или построить кирпичную печь под казан. Первым делом следует все продумать и начертить. Если у вас проблемы с черчением, то хотя бы сделайте наброски, это позволит избежать лишних телодвижений и не допустить ошибок в расчетах. Итак, главный враг любого повара — это дым, который всегда норовит попасть в глаза.
Наличие мангала на даче обеспечивает возможность создания вкусных блюд на открытом воздухе. Добавление в него казана означает появление дополнительных функций. Если казан-мангал металлический, переносной, имеющий подставку, на нём можно создавать шашлыки, печь картошку.
Блюдо, которое приготовлено на открытом огне, многим покажется намного вкуснее. Это происходит благодаря аромату дыма, который примешивается в процессе приготовления. Именно это и является основанием для принятия решения о строительстве на приусадебном участке отдельного кухонного комплекса.
