Кондитерские инструменты
В нем можно выпекать бисквиты самых распространенных размеров — от 16 до 30 см. А поскольку у кольца высокие бортики, торты собирать в нем тоже очень удобно. Незаменимая вещь для выпечки: к нему ничего не пригорает, он не впитывает запахи и жир. Ускоряет и упрощает выравнивание торта. Хотя мы-то знаем, что выравнивать торт можно бесконечно.
Приготовление тортов, пирожных и других десертов — это одновременно и искусство, и наука, овладеть которой невозможно без правильных кондитерских инструментов: ножей, кисточек, гвоздиков, линеек, ковриков и распылителей. В нашем интернет-магазине представлен высококачественный инвентарь для профессиональной кухни. Какие бы не требовались кондитерские инструменты, купить их можно в нашем интернет-магазине. Антипригарные тефлоновые и силиконовые коврики предотвратят самые неприятные ситуации, помогут повысить качество готовой выпечки, а без мерной кружки невозможно будет определить необходимое количество сухих и жидких ингредиентов : муки, соли, сахара и пр. В арсенале каждого кулинара должны быть ножи и инструменты для моделирования глазури, эструдеры для работы с мастикой, линейки для разметки тортов, всевозможные штампы, распылители и утюжки. Вращающиеся, наклонные и прямые столы для тортов — инвентарь, необходимый для презентации и украшения кондитерских изделий.
Кондитерский инвентарь: что необходимо кондитеру в работе?
У меня очень много инструментов, которые я использую для выпечки и приготовления тортов. Хочу поделиться с Вами самыми необходимыми! Этот инвентарь для выпечки и сборки тортов должен быть на кухне у каждого домашнего кондитера. Важные в работе инструменты, которые облегчают выравнивание торта, экономят время и гарантируют, что результат каждый раз будет превосходным.
