Пышная и вкусная шарлотка с яблоками 🍎
Возьмите четыре небольших яблока, предпочтительно кислых сортов, нарежьте их дольками и поместите в просторную миску. Затем добавьте к яблокам пару столовых ложек сахара и немного корицы, чтобы придать блюду дополнительный аромат и сладость, подготавливая таким образом начинку для теста классической шарлотки. Перед тем как приступить к приготовлению теста для шарлотки, просейте муку вместе с разрыхлителем. Этот шаг крайне важен для того, чтобы тесто получилось легким и воздушным, ведь в процессе просеивания мука насыщается кислородом, что способствует лучшему подъему теста. Охлажденные куриные яйца разбиваем в высокую посуду и взбиваем с помощью миксера, постепенно увеличивая скорость. Добавляем сахарный песок.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Потому что взяли мелкие яйца, положили недостаточно сахара или недовзбили. Да, сахара здесь действительно много, но именно благодаря этому получается корочка сверху, как у меренги. Яблоки нужно брать кисленькие, в идеале антоновку, они самые ароматные. Яблоки очистить от кожуры удалить из них сердцевину и нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром в крутую пену взбивать минут.
Шарлотка — это привычный и знакомый нам ещё с детства десерт. Яблочный пирог обладает невероятным вкусом, хоть и готовится максимально просто. Но можно ли добавить в уже классический рецепт изюминку? Множество кулинаров по всему миру стараются постоянно модифицировать и улучшать уже привычные нам блюда. Шарлотка не стала исключением и сегодня мы узнаем рецепт оригинального пирога с натертыми на терке яблоками, что делает классический пирог еще вкуснее. Вы сможете не только узнать подробную пошаговую инструкцию по приготовлению, но и овладеть особыми хитростями, которые сделают ваш десерт идеальным.
Похожие статьи
- Отделка лоджии панелями своими руками пошаговая инструкция фото - Стройдвор Ртищево - Строительные и
- Куриные грудки в духовке простой рецепт - Куриные грудки в духовке диетические - пошаговый рецепт с
- Утка в духовке с капустой рецепт в рукаве
- Стрижка ольги бузовой 2024 фото - Косы на длинные волосы своими руками фото пошагово