Как сделать желе для украшения тортов и пирожных
Отправить комментарий. Желе рецепт — это прекрасный десерт, причём не только для детей! В прозрачное желе можно уложить ягоды или кусочки фруктов, а из молочного и цветного желе получается весёлое полосатое лакомство. Важно не торопиться и дожидаться полного застывания каждого предыдущего слоя, прежде чем заливать следующий, иначе слои могут перемешаться. Как приготовить желе:. Запарить желе, как написано на пакете и заливать слоями: залила один слой и поместила в холодильник, затем второй….
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Прозрачное желе 2. Приготовил : Galina. Основной ингредиент: Желатин. Количество порций 3. Ягоды ежевики залейте мл.
Для украшения домашних тортов и пирожных используются различные массы, кремы, цукаты мармелад и желе. Чтобы приготовить желе для заливки торта пользуются желирующими веществами, такими как агар и желатин. Агар это растительный клей, который вырабатывается из морских водорослей и выглядит как порошок или пористые пластинки, желирующие свойства агара в 8 раз сильнее, чем желатина. Желатин это пищевой клей животного происхождения, полученный путем вываривания костей, кожи и хрящей животных. Желатин может быть в порошке или в виде пластинок желтоватого цвета. Он хорошо растворяется в воде.
