Как сварить манную кашу — рецепты
Говоря откровенно, манную кашу я всегда любил, даже в детстве. По сей день она ассоциируется у меня с детским садом, пионерлагерем, школьной столовкой — думаю, вы меня поймёте, хотя и не каждый разделит мои пристрастия: в советское время манка была в большом почёте и считалась самой полезной для детворы. Поэтому приходилось есть её много, и не всегда она соответствовала статусу каши номер один для детского питания из-за сырых комочков внутри и жёсткому насту снаружи. А ведь это можно было не допускать, знай тогда повара, как правильно варить манную кашу. Сегодня манной кашей детей не закармливают, диетологи наложили ограничение её употребление для совсем маленьких.
Ну как можно умудриться испортить манную кашу!? Проще рецепта, наверно, даже не придумаешь. Откуда же тогда моя память хранит зловещие картинки манной каши с комочками, подгоревшей, синевато-расползшейся по тарелке или застывшей тугим желтоватым комком, в котором вертикально торчит чайная ложка? Хочу сделать мир лучше и избавить детей всей планеты от этих видений. Внесу свой вклад и расскажу о том, как правильно варить манную кашу.
Как варить манную кашу на молоке: проверенный рецепт
Согласие на обработку персональных данных Стоковые изображения от Depositphotos. Зарегистрируйтесь, чтобы создать свою персональную ленту статей. Манная крупа содержит около ккал в граммах, 70 грамм углеводов, 13 граммов белка, суточную норму витамина В1 и половину суточной нормы витамина В2, железо, калий и магний.
