![Курица в духовке с хрустящей корочкой (целиком) - рецепт с фото пошагово | Чудо-Повар Как приготовить курицу в духовке с хрустящей корочкой](https://torchyn.ua/sites/default/files/styles/webp/public/2023-01/kurka v duhovci.jpg.webp?itok=fPDImtlI)
Курица в духовке с корочкой
Казалось бы, что в этом может быть сложного — запечь курицу целиком в духовке с хрустящей корочкой? Но не у всех хозяек корочка получается золотистой и хрустящей. Иногда курица получается блекло-белого цвета или вообще пригорает местами. И сразу возникает вопрос: может быть тут есть какие-то секреты? Да, некоторые нюансы при запекании курицы следует учесть и даже записать в свою кулинарную книгу, ведь курица — блюдо доступное, сытное и питательное, поэтому этими секретами вы воспользуетесь не раз, готовя блюдо для своей семьи. И даже к праздничному столу золотистая запечённая курочка — беспроигрышный вариант.
![Курица в духовке: каким способом запечь птицу, чтобы блюдо получилось действительно праздничным Запеченная курица с двумя видами картофеля и спаржей](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/10/DSC09147-500x333.jpg)
![Курица в духовке с корочкой - рецепт с фото на don-granit.ru Жареная курица на сковороде — с корочкой и чесноком](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/519/big_518771.jpg)
![как вкусно запечь курицу в духовке кусочками с корочкой рецепт с фото | Дзен Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой. Рецепт целой запечённой курицы](https://ic.pics.livejournal.com/aqua_parus/65043803/472023/472023_original.jpg)
![Курица в духовке с хрустящей корочкой, рецепты курицы в духовке Курица на соли в духовке целиком с хрустящей корочкой](https://i.pinimg.com/736x/78/46/54/78465452515a6ccddc60c19649792974.jpg)
![Курица с хрустящей корочкой в духовке: пошаговый рецепт Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой](https://i.ytimg.com/vi/eyTonbO9Kcs/maxresdefault.jpg)
![Курица в духовке целиком: рецепт с фото, с корочкой Курица в духовке запеченная целиком рецепт. Как приготовить курицу с хрустящей корочкой](https://i.pinimg.com/736x/0d/e1/74/0de17465405020cd2dda848639229843.jpg)
![Курица на соли в духовке рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда» Как запечь курицу с корочкой целиком в духовке](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2013/05/DSC6594.jpg)
![Жареная курица на сковороде — с корочкой и чесноком | Волшебная don-granit.ru Курица в духовке с хрустящей корочкой](https://i.ytimg.com/vi/COEcf4bopRw/hqdefault.jpg)
![Курица в духовке с корочкой - пошаговый рецепт с фото на don-granit.ru](https://www.passion.ru/thumb/920x0/filters:quality(75):no_upscale()/imgs/2017/05/13/14/872618/e0533dd85c0f6a1a204518d4943c36eb3d694041.jpg)
![Сочная жареная курочка с хрустящей корочкой: секрет приготовления, рецепты с фото](https://telegraf.news/file/2023/10/1000017476-01.jpeg?w=903&h=495&crop=1)
![](https://i.ytimg.com/vi/12a1trKxTWc/hqdefault.jpg)
![](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2023/03/Kak-prigotovit-kuritsu-v-duhovke-Cover.jpg)
Главная - Вторые блюда :. Автор: Слободянюк Светлана. Курица в духовке — одно из самых желаемых блюд на праздничном столе или за уютным домашним обедом и ужином. Согласитесь, что оно очень вкусное и сытное, особенно если курочка мариновалась в ароматном соусе. Аппетитная курица с золотистой вкуснейшей корочкой не оставит вас и ваших гостей равнодушными.
- На самом деле я не так часто запекаю курицу в духовке целиком.
- Курица в духовке целиком с картошкой — традиционное горячее блюдо для новогоднего стола, поскольку не требует от хозяйки много внимания.
- Базовый, самый простой рецепт, как пожарить курицу на сковороде, чтобы корочка была хрустящей и румяной. Этот рецепт пригодится в первую очередь молодым хозяйкам, которые только учатся готовить.
- Запеченная птица — вполне доступное и простое в приготовлении блюдо, которое всегда будет уместно на праздничном столе. Для новогоднего ужина лучше всего приготовить ее целиком с интересной начинкой или в изысканном маринаде.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
![Ингредиенты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/230/big_229739.jpg)
![Описание приготовления:](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/12/baked-chicken_1545043951-e1545044129746-630x315.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2012/10/kak-pozharit-kuricu.jpg)
![Информация](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/06/05/1056611_41957-710x550x.jpg)
![Сочная курица с хрустящей корочкой в духовке](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0012/3366/123366-ed4_wide.jpg?1628773054)
![Приготовление](https://www.passion.ru/thumb/920x0/filters:quality(75):no_upscale()/imgs/2017/05/13/14/872590/b27779b3ba217366947efad1ece7d2f1f18fde5e.jpg)
![Сезонное меню](https://cxid.info/upload/670x/1698053089.jpg)
![Как правильно сделать румяную корочку](https://n1s1.hsmedia.ru/b0/cd/5b/b0cd5ba199c6e5b924280e97d817bdad/5000x3281_0xTmXDGxB5_5780693310403143201.jpg)
![Простой рецепт маринования курицы](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1523258918_8a59f.jpg)
![Секреты приготовления сочной курицы в духовке](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy8zMjg5L2NvdmVycy9zeUVvekcuanBlZw.jpg)
![Чем смазать курицу для хрустящей корочки](https://st03.kakprosto.ru/tumb/680/images/article/2018/2/20/309169_5a8bd5913d5105a8bd5913d54b.jpeg)
С хрустящей корочкой курица, запечённая в духовке целиком — одна из вариаций приготовления целой сочной курицы с вкусным сочным мясом внутри и хрустящей корочкой снаружи. Хрустящая, золотистая корочка любителями куриного мяса считается самой вкусной частью блюда в целом. Корочку курицы, пока она хрустит, стараются съесть в самом начале гости, садясь за праздничный стол , и домочадцы за семейным ужином начинают есть курицу с хрустящей корочки.
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0014/5508/145508-ed4_wide.jpg?1628758802)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-f678af911efb75eb588d46afeb164312.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/12/garenaja-kurica-7.jpg)
![](https://i.pinimg.com/474x/86/04/ec/8604ec0c8cdbb62302f44a1cad69f82d.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/10/ham-e1571564931328.jpg)
![](https://s1.ml-rus.ru/content/07/01/701/77a96b0b1637569759/77a96b0b1637569759.jpg)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/96/8a/cc/968acc1a9d9902d0bbaa595c20eef9fa/728x528_1_3a8f5d46ca393bd6840e8049e141beb9@5000x3628_0xaBEzM2vz_9757992871716730360.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/12/shutterstock_786204382_1576603646-e1576603673395-630x315.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/MVMb1SVfrZo/maxresdefault.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/12/23/2726575_19017-710x550x.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIxMTIyMC8zaW5wUHAuanBlZw.jpg)