![Как правильно дома хранить красную икру | Вдомееда | Дзен Как и где хранить красную икру в домашних условиях](https://molokook.ru/wp-content/uploads/2021/11/kak-hranit-krasnuyu-ikru-v-domashnih-usloviyah.jpg?v=1636996083)
Как хранить красную икру: место, условия, правильная емкость
На дни рождения, свадьбы, юбилеи, корпоративы и, конечно же, на Новый год на стол ставят бутерброды с красной икрой или фаршируют ею блинчики. Обычно приобретают продукт заранее. Стоит она недешево, а потому вопросам хранения уделяется очень много внимания. Каждой хозяйке нужно знать, как и сколько хранить икру в пластиковой банке, в жестяной упаковке, купленную на развес, а также можно ли ее замораживать и как правильно это делать в домашних условиях.
![Можно ли замораживать красную икру для хранения и как это делать — читать на don-granit.ru Сколько и как в домашних условиях можно хранить красную икру?](https://img.youtube.com/vi/XACCexqzg2U/0.jpg)
![Как правильно хранить чёрную и красную икру в банках дома Как хранить красную и черную икру?](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/02/shutterstock_1480854395-1_1608534872.jpg)
![Как и сколько можно хранить красную икру в банке? | «ИкраМарт» Солим красную икру в домашних условиях](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/43/346989141076434.webp)
![Как хранить красную икру в домашних условиях: сроки, правила, нюансы Как хранить красную икру в домашних условиях](https://yaumnica.ru/images/Foto10/Praviljnoe-khranenie-krasnoyj-ikrih-.jpg)
![Как хранить икру красную в пластиковой банке: советы Как хранить икру красную в пластиковой банке, чтобы она долго оставалась свежей](https://cs14.pikabu.ru/post_img/big/2023/09/08/12/1694204984190457730.jpg)
![Как хранить красную икру в домашних условиях Как хранить красную икру, сколько по срокам и можно ли ее замораживать](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e7/08/10/1890480781_0:140:2730:1676_1920x0_80_0_0_5aa6db98930295cf39af7de0837c3423.jpg)
![как хранить красную икру в домашних условиях Основные правила хранения красной икры](https://s5.stc.all.kpcdn.net/expert/wp-content/uploads/2021/12/korsakov-1853.jpg)
![Как хранить красную икру, сколько по срокам и можно ли ее замораживать Как правильно дома хранить красную икру](https://i.ytimg.com/vi/zOWSMXQ8hic/maxresdefault.jpg)
![Красная икра: можно ли замораживать, чем полезна и как употреблять | Роскачество Как хранить красную икру](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/11/krasnaya-ikra.jpg)
![Как хранить красную икру в домашних условиях, увеличивая срок ее потребления? Польза красной икры: ликбез по новогоднему угощению](https://ukrubekaz.files.wordpress.com/2015/02/horoshaya_krasnaya_ikra_01.jpg)
![Солим красную икру в домашних условиях Можно ли замораживать красную икру для хранения и как это делать](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/1-guide-caviar.yfcdkn.jpg)
![Как хранить красную икру в домашних условиях | don-granit.ru Способы и сроки хранения красной икры в домашних условиях](https://www.uavgusta.net/upload/resize_cache/iblock/c93/740_740_2/krasnaya_ikra.jpeg)
Сколько хранится красная икра в холодильнике , зависит от ее качества и состава. Если деликатес засолен по всем правилам, в холодильнике в закрытой банке он пролежит около года, в открытой — пару недель. Жесть быстро окисляется, поэтому после открывания продукт перекладывают в стекло либо пластик. До перекладывания ошпарьте посуду тулузком, а вот соль, масло, другие антисептики применять не рекомендуется. Если продукт изменил вкус, цвет, запах, он испортился — не рискуйте здоровьем. Из жести продукт в целях увеличения срока хранения можно перекладывать в другие емкости.
- Несмотря на значительную стоимость всемирно известного деликатеса, многие время от времени стараются побаловать себя вкусным продуктом. И тут нужно знать, как хранить красную икру, ведь испортиться она может очень быстро.
- Красная икра знакома всем как один из главных русских деликатесов. В России часто украшают праздничный стол этим вкусным и ярким продуктом.
- В большинстве праздничных меню в России можно найти красную икру. Это исконно русский продукт, который стал традицией и подается к столу на различных праздниках.
![Правила хранения](https://kamseafood.ru/upload/resize_cache/webp/upload/iblock/a69/8leh1mom0owz25tjuzjhxkgps6n4y22r/image1.webp)
![Как выбирать красную икру](https://kedem.ru/photo/recipe/4x3ln/krasnaya-ikra-pyatiminutka.jpg)
![Мы в социальных сетях](https://ikrinka.de/modules/dblog/views/img/a/1/0/2/102_article.jpg)
![Зачем замораживать икру](https://dietology.pro/upload/medialibrary/c6e/c6ea30c8bc2fe9e20502585bcbfc0948.jpeg)
![Содержание](https://dikoved.ru/upload/iblock/8da/xy9kkldvnqf62fglx4xi7na3s8lucjuw.jpg)
![Как правильно заморозить икру](https://a-ikra.ru/wp-content/uploads/2017/09/kak-hranit-ikru.jpg)
![Признанные лидеры](https://dikoed.ru/upload/resize_cache/iblock/b2e/330_285_2/14225i-ikra-gorbushi-zamorozhennaya-500-gramm.jpg)
Срок хранения деликатеса зависит в первую очередь от тары, в которую он упакован. В любой закрытой упаковке хранить его можно не больше года при условии, что в месте хранения будут низкие температуры. Есть два самых распространенных варианта упаковки красной икры — пластиковый контейнер и жестяная банка. В контейнере после открытия хранить деликатес можно не более недели, после этого времени он уже теряет свои вкусовые качества и начинает портиться. Если же продукт был приобретен в банке, то после открытия его нужно переложить в пластиковую тару, иначе процессы окисления испортят его еще раньше. Реже в качестве упаковки применяются стеклянные банки с прорезиненными крышками.
![](https://i.ytimg.com/vi/CFbbACT3Rg4/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDhNZ6dMInDzLlRXGBosLGTpn2TQQ)
![](https://a-ikra.ru/wp-content/uploads/2017/07/shyka3.jpg)
![](https://akulovka.com/wa-data/public/blog/img/img_7433.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/02/15_1608194313-e1608194377868-630x315.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/uKyi2Lkmfsw/hqdefault.jpg)
![](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2020/04/salmon-caviar-and-salting.jpg)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/65/756696433874650.jpg)
![](https://ikramart.ru/wp-content/uploads/2023/06/2022-11-30_12-12-22-300x298.png)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/out-guide-caviar1512635hxh.qfwqlm7n4caz..jpg)