Добро пожаловать на сайт про домашнее сыроделие!
Скажу вам правду: я очень люблю настоящий сыр не только за вкус, но и за то, что он очень сытный и полезный. Часто советую кушать его женщинам. Особенно тем, кто хочет быть стройной, бодрой и подольше оставаться молодой :. Правда, недавно узнала такое… Аж, мурашки бегают по спине до сих пор… :. Просто посмотрите документальное видео о подделках и обмане покупателей.
Это один из вариантов приготовления домашнего сыра. Технология очень простая, продукты доступные, а на выходе получается вкуснейший плавленый сыр с мягким сливочным вкусом из качественных и понятных ингредиентов. Базовый рецепт приготовления домашнего плавленого сыра можно разнообразить, добавляя по вкусу зелень, специи и сушёные травы, грибы, оливки, вяленые помидоры и т. Вариантов масса, можно выбрать на любой вкус. Я чаще всего готовлю самый простой сыр без добавок.
- Как приготовить домашний сыр - рецепт с видео, фото и отзывами | Меню недели
- Читайте наш пошаговый рецепт с комментариями практикующего сыродела.
- Приготовить сыр Гауда в домашних условиях можно без всяких усилий, если точно следовать проверенному рецепту.
- Домашний сыр за 3 часа 2. Французский твердый сыр по-домашнему 3.
Процесс нагрева должен занять мин. Посыпьте на поверхность молока порошок мезофильной закваски и оба вида плесени. Оставьте на 3 минуты, чтобы порошки впитали влагу, затем аккуратно перемешайте весь объем молока большой шумовкой. Разведите сычужный фермент в 50 мл воды и добавьте в молоко.
